Saat berkunjung ke Singapura, rasanya kurang sempurna jika #SGB_Family nggak sekalian mencicipi salah satu sajian khasnya, yaitu Chicken Rice. Ternyata, kuliner Negeri Singa ini termasuk dalam salah satu makanan paling enak di dunia. Sebelum benar-benar nyobain, baca dulu ulasan tentang chicken rice Singapura ini, yuk. 

Salah Satu Makanan Enak di Dunia

Dilansir dari cnn.com yang merilis deretan 50 Best Food in The World, Chicken Rice Singapura masuk dalam urutan ke 43. Nasi ayam dengan saus ini juga disebut sebagai Makanan Nasional Singapura. Selain Chicken Rice, makanan lain yang masuk daftar ini adalah Chili Crab Singapura. Di urutan pertama, adalah Massaman Curry dari Thailand. 

Sejarah Chicken Rice

Chicken Rice atau Nasi Ayam ini dikenal juga dengan nama Nasi Ayam Hainan. Merupakan hidangan ayam rebus dengan nasi berbumbu. Biasanya disajikan dengan saus cabe dan mentimun. Sajian ini dulunya diciptakan oleh imigran dari Hainan di Cina Selatan, kemudian dimodifikasi menjadi hidangan ayam Wenchang Hainan. 

Hampir setiap negara di Asia yang pernah dihinggapi oleh imigran Tiongkok memiliki versi nasi ayam-nya sendiri. #SGB_Family bisa mencobanya di Malaysia dengan nama Nasi Ayam Hainan, di Vietnam dengan nama Ayam Hai Nam, sedang di Thailand dikenal dengan nama Khao Man Gai (Nasi ayam berlemak)

Masuknya Chicken Rice ke Singapura

Chicken Rice merupakan hidangan hemat yang diciptakan oleh imigran pelayan yang mencoba mengembangkan sajian dari ayam. Restoran nasi ayam di Singapura pertama kali dbuka pada masa pendudukan Jepang dalam Perang Dunia II. Salah satu restoran pertama adalah Yet Con yang dibuka pada awal 1940-an.

Sajian Chicken Rice mulai populer pada tahun 1950 karena Moh Lee Twee, pemilik restoran Swee Kee Chicken Rice yang buka dari 1947 hingga 1997. Seorang kritikus makanan, Chua Lam memuji kelezatannya. Berita tentang kenikmatan nasi ayam ini juga ditayangkan di  berita saluran.

Berburu Chicken Rice Terbaik di Singapura

Sajian ini bisa ditemukan di mana pun. #SGB_Family bakalan menemukannya di warung, gerai, hingga restoran. Jika #SGB_Family ingin mencicipi kelezatan Chicken Rice Singapura, bisa mampir ke rekomendasi kedai terbaik dari #SGB_Team ini, ya. 

1. Tian Tian Hainanese Chicken Rice at Maxwell

 Harga mulai S$ 3.5
 1 Kadayanallur Street, #01-10/11 Maxwell Food Centre
Selasa - Minggu: 11.00 - 20.00
Tanjong Pagar

2. Sin Kee Famous Chicken Rice

Harga mulai S$ 5

#02-22 Mei Chin Food Centre, 159 Mei Chin Road, Singapura 140159

Selasa - Minggu: 11.00 - 20.00

Queenstown

Baca juga :6 Spot Instagramable Indoor di Singapura, Musim Hujan Tetap Eksis

3. Wee Nam Kee Hainanese Chicken Rice

Harga mulai S$ 5

#01-08 United Square, 101 Thomson Road, 3017591

Setiap hari 10.30 - 22.00

Novena

4. Chatterbox

Harga mulai S$ 31

Level 5 Mandarin Orchard Singapura, 333 Orchard Road

Senin -Kamis: 11.30 - 01.00, Jumat Sabtu: 24 Jam

Somerset

Jadi makin semangat mencicipi chicken rice Singapura ini, ya. #SGB_Family ada yang sudah pernah mencobanya? Share di kolom komentar dong rasanya menurutmu.