Tekstur daging ayam yang lembut disajikan di atas nasi harum berbalur daun ketumbar, minyak wijen dan saus cabai bawang putih dijamin mampu membuat air liurmu menetes. Salah satu makanan yang wajib kamu cicipi saat ke Singapura adalah sepiring nasi ayam hainan.

Aroma nasi tersebut berasal dari kaldu ayam dan jahe atau pandan yang dicampurkan ke dalam nasi saat dimasak. Menciptakan aroma unik khas provinsi Hainan.

Mengapa Aroma Unik Khas Provinsi Hainan?

Sebab, makanan tradisional ini sebenarnya berasal dari provinsi Hainan, Cina. Dibawa oleh para imigran asal Cina sejak sekitar 150 tahun lalu.

Sejak saat itu, siapa sangka jika makanan lezat ini justru disukai oleh warga sekitar dan jadi salah satu makanan lokal yang wajib dicoba oleh para turis.

Untuk #SGB_Family yang mau nyobain nasi ayam hainan enak ini, nih #SGB_Team kasih list tempat makan terenak yang jual menu ini.

[BACA JUGA: 5 Spot Kuliner Dekat Stasiun MRT Line Ungu]

1. Tian Tian Hainanese Chicken Rice

Kalau mau makan di Tian Tian harus sabar ya, sebab, antriannya cukup panjang. Wajar, menu nasi ayam hainan di tempat ini emang khas dan terkenal di Singapura.

Maxwell Road Food Center, 1 Kadayanallur St

08.00-23.00

Tidak Halal

S$3.50

[BACA JUGA: Rekomendasi Acara Seru di November]

2. Evertop Hainanese Boneless Chicken Rice

Kedai ini punya dua menu nasi ayam hainan, dipanggang dan dikukus. Meski begitu, cita rasa keduanya sama-sama enak dan disajikan tanpa tulang, dengan tambahan acar dan saus kedelai.

354 Clementi Avenue 2 #01-259

10.30-21.30

Halal

S$3.50

3. Eng Kee Hainanese Chicken Rice

“Ayam mereka segar dan lembut, sedangkan aroma nasinya menggugah selera dan tidak berminyak. Makin mantap jika dipasangkan dengan saus sambal khas Eng Kee yang lezat,” ujar salah satu pengguna Tripadvisor yang mengunggah reviewnya soal nasi ayam hainan di Eng Kee Hainanese Chicken Rice.

7 Eunos Crescent #01-265

11.00-21.30

Tidak Halal

S$5

4. Fitra Chicken Rice

Kamu pilih yang mana, ayam hainan dipanggang yang juicy atau direbus dengan kaldu ayam gurih? Kedua menu ini bisa kamu pesan di Fitra Chicken Rice. Selain nasi ayam hainannya yang nikmat, sambal merahnya juga juara. Pedas, manis dan gurih bagai menari di lidah.

180 Kitchener Road 04-31 City Square Mall 208539

10.30-21.30

Halal

S$5-S$6.5

[BACA JUGA: Rekomendasi Restoran Vegan Wajib Coba di Singapura]

5. MacKenzie Rex

Di MacKezie Rex, pilih ayam bagian paha dibanding dada jika kamu lebih suka daging ayam yang juicy. Selain itu, restoran ini juga menyajikan saus pedas dan asin yang rasanya beda banget dibanding yang lain.

66 Prinsep St, 188668, (Dhoby Ghaut)

11.30-22.00

Halal

S$10