Siapa disini yang gemar minum kopi dan tak bisa melewatkan hari tanpa kopi? Tentunya para pecinta kopi yang sedang berlibur ke Singapura, tidak akan melewatkan untuk mencicipi dan memesan kopi Negeri Singa ini. Tahukah kamu kalau ternyata di Singapura ada berbagai macam kopi bila kamu ke Kopitiam!
Apa itu Kopitiam?
Kopitiam berasal dari kata “kopi” dalam bahasa Melayu yang artinya minuman kopi dan “tiam” dalam bahasa Hokkien yang artinya toko. Istilah “Kopitiam” secara harfiah diterjemahkan sebagai warung kopi.
Kopitiam di Singapura
Sebelum tempat-tempat kopi modern atau café ada di Singapura, dahulu sekitar tahun 70-an, Kopitiam adalah tempat “ngopi” yang paling terkenal di kalangan orang-orang lokal Singapura. Bahkan sampai sekarangpun Kopitiam masih terkenal di Singapura. Bila kamu ingin mencoba menikmati Kopitiam lokal, kamu bisa ke berbagai tempat di Singapura seperti pusat perbelanjaan, pemukiman, hingga kawasan industri. 
Karena kesan Kopitiam yang amat kuno dan klasik, biasanya yang datang ke Kopitiam adalah orang-orang tua. Mereka juga sering saling berbicara dalam bahasa Mandarin. Tetapi tak jarang juga anak-anak muda berdatangan ke Kopitiam, sekedar ingin merasakan suasana “ngopi” di kopitiam dan berkumpul yang kemudian membuat para wisatawan asing pun banyak berdatangan.
Makanan Yang Cocok Dengan Kopi
Selain menjual kopi, pemilik Kopitiam juga menjual teh, minuman ringan, telur rebus, roti bakar isi selai srikaya atau kaya toast, dan berbagai hidangan kecil lainnya.
Kopitiam Rekomendasi
Kopitiam lokal yang terkenal dan sangat direkomendasikan di Singapura adalah:
–Heap Seng Leong di 10 North Bridge Road (MRT terdekat: Bugis lalu jalan 15 menit)
-Ya Kun Kaya Toast di hampir seluruh mall di Singapore
– Tong Ah Kopitiam di 35 Keong Saik Road (MRT terdekat: Chinatown lalu jalan 6 menit)
Macam-Macam Kopi
Memesan kopi di Singapura akan sedikit rumit kalau tidak tau istilah-istilahnya karena banyaknya variasi bahan untuk kopi. Ada baiknya pelajari jenis-jenis kopi berikut sebelum kalian memesan kopi di Singapura:
Kopi: kopi dengan susu kental
Kopi O: kopi hitam dengan gula (“O” dalam dialek Hokkien artinya hitam)
Kopi C: kopi hitam dengan gula dan susu evaporasi (“C” dalam dialek Hokkien artinya segar)
Kopi Kosong: kopi hitam tanpa gula dan susu kental (“Kosong” dalam bahasa Melayu artinya kosong/tidak ada)
Kopi C Kosong: kopi dengan susu kental manis tanpa gula
Kopi O Kosong Gau: kopi kental tanpa gula, tanpa susu.
Kopi Peng: es kopi hitam (“Peng” dalam dialek Hokkien artinya es). Kamu bisa tambahkan kata “Peng” dalam semua kopi. Contohnya Kopi O Peng atau Kopi C Peng.
Kopi Siew Dai: kopi hitam dengan gula sedikit (“siew dai” dalam dialek Hokkien artinya manis sedikit)
Kopi Ga Dai: kopi hitam dengan gula lebih (“ga dai” dalam dialek Hokkien artinya tambah manis)
Kopi Gao: kopi hitam kental (“gao” dalam dialek Hokkien artinya kental)
Kopi Bing: kopi dengan susu, gula dan es.
Kopi Di Lo: kopi hitam ekstra kental (“di lo” dalam dialek Hokkien artinya tuangkan semua)
Kopi Poh: kopi dengan gula dan tidak terlalu kental karena di tambah air (“poh” dalam dialek Hokkien artinya tipis)
Kopi Gu You: kopi dengan susu kental dan sepotong mentega
Kopi Sua: ini adalah kata-kata yang digunakan untuk meminta tambah kopi (“sua” dalam dialek Hokkien artinya ikut)
Kopi Ta Bao: kopi untuk di bawa pulang atau takeaway (“ta bao” dalam dialek Hokkien artinya di bawa pulang)
credit: tvaddictlovesfood.blogspot.com
Banyak sekali kan jenis-jenis kopi di Singapura yang bisa kamu pesan di Kopitiam? Simpan artikel ini untuk referensi kalian saat memesan kopi di Singapura nanti. Sekarang kalian sudah bisa memesan kopi layaknya orang lokal Singapura! Uncle, one Kopi C Siew Dai Peng Ta Bao! Hayo ini artinya kopi apa? Hahahaha! Selamat “ngopi” #SGB_Family!
